二十二 妙品酒庄

作者: 生活机器 字数:2204

  许子雄的酒庄开在W市风景最秀丽的清湖边。

  傍晚,蔡啸宇开着车,欧阳浩宇和刘流坐在车上,慢慢驶过一条不宽的湖边马路。

  初春时节,一湖的碧水和着徐徐微风,将橘红色的夕阳倒影破碎成粼粼波光,仿佛径直荡漾到人的心头。曲径通幽的最深处,有一座树影婆娑、湖水环拥的三层小楼,车子便驶到小楼前停下。

  小楼之旁立着一块不算大的寿山石,石上看似无意地刻着妙品酒庄四个瘦金体小字,不注意真还看不到。楼前用篱笆围起一个花园,一条用藤蔓缠起的长廊穿过花园通向小楼,踩着长廊下的青石板路,抬眼是一串串不知名的黄色小花,闻起一阵阵香气四溢,好一处安逸、宁静的所在。

  进入小楼,欧式古典风格的装饰却与楼外大相径庭,低调而奢华,光是入门后那一排排用来展示的几乎看到头的红酒墙,在金灿灿的镶钻水晶灯下闪着瑰丽的光芒,就足够亮瞎人的眼睛。

  一听说欧阳浩宇他们仨到了,许子雄便从楼里迎下来,衣着考究,举止优雅,那晚酒吧的随性与不羁荡然无存,只有那一抹在黝黑皮肤下衬托出的男人味十足的帅气,举手投足间肆意流走。

  “欢迎光临。”

  “酒庄超棒!我经常来清湖,都没发现湖边还有这么一个妙处。”刘流堆着下贱的笑容,抢在其他人前面握住了许子雄的手。

  今晚的刘流收拾得愈发齐整,浑身仿佛都在发光,见过不少大世面的他,今晚如焕发新生一般,有意无意总以一副世家公子的模样示人。反倒是欧阳浩宇和啸宇,休闲随意、轻松自在。

  “不介意的话,我可以先带你们参观一下。”许子雄伸手做了一个邀请的姿势。

  “小楼共三层,还有一个地下室。一楼是大堂和展示区,二楼是品酒区、交谈区和餐厅,三楼全是VIP包厢,酒窖全埋在地下室。”

  跟着许子雄,走上二楼的旋梯,梯脚醒目处摆放着一个精巧的天鹅状水晶酒樽,那两只用红玛瑙点缀的眼睛逼真得似乎随时可以灵活闪动。

  欧阳浩宇禁不住伸手轻轻抚摸一下,冰凉沁手。

  许子雄对着欧阳浩宇微笑道。“这里的装饰多半出自名家之手,储藏室还存有一些,感兴趣的话可以去参观欣赏。”

  “不用了,我只是好奇。”欧阳浩宇连忙摆手。

  “你们酒庄好本事,这些名家作品很难收集的。”难得正经的刘流,一开口就是投其所好。

  欧阳浩宇和蔡啸宇相互对视,这货今晚说话如果一直都这么拿腔拿调,要不要太累?

  “也还好,这些名家基本上是被我们酒庄的小小名气吸引过来的。酒庄有个不成文规定,只要名家在这里留下一个关于酒的作品,就成为终身VIP,随时可以来品酒,不限量。”

  “看来喜欢红酒的大师名家还不少。”

  “是的。无论何种场合,酒吧、PARTY、宴会,总有一种无上妙品可以烘托气氛,提升品位,那便是红酒。红酒不仅是一杯佳酿,更是一种臻纯曼妙的生活境界。试想想,一个人于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐,拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香形杯子细细把玩,轻轻摇曳,品味顶级红酒,享受特色美食,倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松交谈,每一口酒的芬芳,每一眼的凝眸,每一耳的倾听,纵情沉醉在这视觉与味觉激情交融的双重盛宴中,一切尊贵享受便尽在这唇齿留香间缠绵婉转……”

  一说起红酒,许子雄就魔术般变成一个歌者,仿佛整个灵魂都在唱着红酒的颂歌,同时也感染着身旁所有人。

  结束了简短的参观,许子雄引导欧阳浩宇他们上到三楼。

  三楼的包厢全部采用世界上著名的葡萄酒品种来命名,如长相思、赤霞珠、佳美、雷司令等。

  走进长相思包厢,许子雄的那个酒吧朋友章怀中已然在座。

  包厢中央,洁白的台布上摆放了琳琅满目的红酒和郁金香形酒杯,一屋子晶亮璀璨。

  许子雄走到餐台旁边,兴致盎然地招呼着大家。“开餐之前,我略尽地主之谊,和大家简交流一下品鉴红酒的心得。”

  一个男人,只有专注于做一件事情的时候,才最有味道、最是性感。此时的许子雄无疑魅力四射,刘流看得眼睛都直了。

  “品鉴红酒主要看三种感觉:视觉、嗅觉和味觉。首先是视觉。评价一款葡萄酒的第一步就是简单地注视它,从倒酒时开始,侍好酒之后,品尝者手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察,摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动的状态。理想环境是在良好的光线下,对着白色平面进行观察。通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度可以初步体现出酒的特质。”

  “其次是嗅觉。嗅觉的运用在品尝中非常重要,它对香气的捕捉分析比味觉还要多。酒倒入杯中静止下来后进行初次闻香,然后是摇杯结合视觉再次闻香。好的品尝者一般进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后,基本上可以确定了酒的特征质量。”

  “最后我们再说说味觉。为了证实视觉和嗅觉的判断,也为了掌握全面的感觉,我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒,最好布满整个口腔,用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气,中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。这三觉下来,你就可以得到最完美的品酒感受。”

  大家无不为许子雄鼓掌。

  接下来,不同品种、不同风格的红酒依次打开,配上饱满多汁的红肉、沙拉,觥筹交错,宾主言欢。大家都喝了不少的酒,气氛也越来越热烈。

  “我提议,为了感谢许子雄的热情款待,我们每个人敬他一杯。”喝开了的刘流再也掩饰不住本性,端着一杯红酒,笑得一脸稀烂地靠上去。

  “好。”许子雄豪爽地来者不拒。

  “不行,我要单独和你喝一个交杯。”刘流得寸进尺。

  “好,交杯,交杯。”在座的唯恐天下不乱,纷纷起哄。

  刘流得意之极,整个身子全搂过去,几乎和许子雄贴在一起,密密实实地喝了个交杯。

  全场再次鼓掌。

  欧阳浩宇酒量一般,几杯下肚,已经微醺的他开始脸红发烫,趁着别人不注意,他悄悄溜出包厢,走到三楼外的露台透透气。

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